Bolivia - Sucre

2016-03-25

La capitale de la Bolivie ?

La ville de Sucre surprend par son côté moderne : plein de magasins de “retail”, des marques connues, moins de polution, moins de chiens errants, plus de propreté… Bref, “la ciudad blanca” elle a tout l’air d’une capitale. Installée dans un micro climat, il fait souvent beau, surtout que l’altitude est ici moins élevée qu’à La Paz.

Bancs de la ville

La Bolivie gagna son indépendance en 1825 - un des derniers pays d’Amerique du Sud à le devenir - et Sucre devint la capitale de la nouvelle nation. Suivant le déclin de Potosi, le transfert de ville #1 s’opéra fin des années 90. Sucre reste la capitale juridique du pays.

Casa de la Libertad

Représentation de la Bolivie

La union es la fuerza

Toujours en semaine sainte

Quelle chance d’arriver dans la ville et de voir une procession dans les rues… Les habitants marchent en groupe aux pas des musiciens, entourés de porteurs de Jesus.

Procession dans les rues de Sucre

Musiciens

Un moment assez unique qui rend photographiquement plutôt bien, avec les nombreuses églises de la ville.

Jesus & la procession dans la nuit

Procession dans les rues de Sucre

Que ne fût pas ma chance le lendemain lors de la visite de l’imposante Plaza Pedro de Anzurez, de tomber sur un autre spectacle religieux. Photos uniques :)

Spectacle religieux

Ma préférée…

Spectacle religieux

Du monde place Anzurez

Le marché de Sucre

Le marché de Sucre est vraiment à voir, il est en plein centre ville et il y a une vie incroyable à l’intérieur.

Marché de Sucre

Marchand de fruits & légumes à Sucre

Les boucheries se succèdent… Y a pas de frigo ? Bon d’accord.

Boucherie à Sucre

Vendeur de bananes à Sucre

Vendeur de noix à Sucre

Comme un peu partout en Bolivie, il y a des vendeurs (plutôt vendeuses) de jus frais… Là il y a 21 stands qui se succèdent ! Vous avez le choix.

En attendant son jus frais

Fruits

Le menu des jus

On y trouve aussi à manger.

Sandwich dans le marché de Sucre

Photos

Dans les salteñerias vous trouverez des salteñas, ces spécialités locales de pâte brisée légèrement sucrée, farcies à la viande, herbes, oeufs, olives… Un délice, surtout à “Salteñerias El Patio”, rue San Alberto.

Salteña à El Patio